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Prato vencedor do Concurso Vitrine do Sabor 2007
Surpresa de Porco com Flan de Inhame
e farofa de castanha
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O Buffet Frios & Cia funciona desde 1995, é especializado em mesas de frios, mas oferece serviços diversos de Buffet e consultoria.
A chef de cozinha Andréa, responsável pelo Buffet Frios & Cia, cozinha desde pequena e é graduada em Gastronomia pela Universidade Estácio de Sá. Na época da faculdade estagiou no restaurante Terzeto em Ipanema e também no premiado restaurante francês Daniel Bouloud em Nova York.
Andréa deu aulas nos cursos de férias da Estácio, Supermercados Extra e Zona Sul.
O Buffet Frios & Cia trabalha com uma equipe competente e simpática que está sempre pronta a fazer com que seu evento seja um sucesso!
Blog da Chefe Andréa
www.aromasesabores.com |